Fonte: Revista TopMed

Elisa P. Berkenbrock

 

Para que o nosso intestino funcione diariamente, dois ingredientes são fundamentais: 1) Fibras. Encontramos fibras nas frutas, verduras, legumes, feijões e grãos e cereais integrais, como arroz integral, farinha de trigo integral, linhaça, gergelim, aveia, quinua, amaranto, milho, entre outros. O ideal é que em cada refeição do dia tenha algum alimento fonte de fibras. 2) Água. É comum pessoas reclamarem que aumentaram o consumo de alimentos ricos em fibras e após isso perceberam mais dificuldade em irem ao banheiro. Isso acontece quando não aumentamos a quantidade de água ingerida. Sem a água, as fibras da dieta ressecam o bolo fecal e dificultam ainda mais sua eliminação. Por isso é imprescindível a ingestão de pelo menos 6 copos de água ao dia. Obs.: chás e sucos de frutas não contam como água. Essa quantidade ideal de 6 copos diárias é de água pura.